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板栗烧鸭

菜谱编号:429-979
板栗烧鸭是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗烧鸭”。
板栗烧鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

板栗烧鸭,菜名,鸭肉的烹饪方法,搭配板栗的香味,一道营养丰富的家常菜肴。

板栗烧鸭主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸭肉:适量板栗:适量
冰糖:适量八角:适量
米椒:适量白酒:适量
黄焖鸡酱料:一勺大蒜头:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量
料酒:适量--

板栗烧鸭的做法步骤

  • 第二步:鸭肉加姜片、辣椒、黄焖鸡酱料、料酒抓匀腌2个小时待用。
  • 第七步:起锅装盘,开吃了??
  • 第五步:压好的鸭肉和板栗倒入炒锅中,加大蒜头收干汤汁。
  • 第四步:好了??
  • 第六步:加盐、鸡精、蚝油调味加大蒜叶,翻炒均匀出锅。
  • 第三步:腌好的鸭肉和板栗一起放入电高压锅炖煮40分钟至熟。
  • 第一步:准备好鸭肉和板栗。
  • 相关食材:板栗

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的板栗烧鸭。

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