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花菜炒肉

菜谱编号:430-365
花菜炒肉是【食箸、】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜炒肉”。
花菜炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易做,在家轻松享受美味!

花菜炒肉主厨:食箸、

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:一颗猪肉:一块
辅助料用量
青椒:一个花椒:少许
麻椒:少许黑胡椒:少许
酱油:少许盐:少许
油:适量--

花菜炒肉的做法步骤

  • 第三步:猪肉切片,加酱油,拌匀
  • 第一步:花菜切小块用盐水浸泡一会
  • 第二步:焯熟捞出
  • 第五步:油热后,放入香料、猪肉翻炒,再加青椒,炒熟后倒入焯好的花菜,放黑胡椒、盐调味就可以了。
  • 第四步:青椒切块
  • 花菜炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    不想颜色太深可以加生抽,生肉不要提前放盐,肉质不会老
    肉选肥一点的,炒出来更好吃,不喜欢吃肥肉,可以适量多放点油。

    相关食材:花菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花菜炒肉。

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