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凉拌豆腐皮

菜谱编号:430-441
凉拌豆腐皮是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆腐皮”。
凉拌豆腐皮
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐皮:2张青瓜:适量
辅助料用量
香菜:适量自制辣椒油:适量
蒜末:适量盐:适量
鸡精:适量芝麻油:适量
香醋:适量--

凉拌豆腐皮的做法步骤

  • 第二步:黄瓜洗净擦丝
  • 第十步:成品
  • 第五步:香菜洗净切碎
  • 第一步:豆腐皮卷起后切细
  • 第十一步:成品
  • 第四步:碗中加入香醋,蒜末,自制辣椒油,芝麻油,盐,鸡精搅拌均匀
  • 第三步:蒜头剁成蒜末备用
  • 第七步:将处理好的豆皮放入碗中
  • 第六步:锅中水烧开放入豆皮焯水,焯好后捞出过一下凉水
  • 第八步:放入青瓜丝
  • 第九步:最后加入香菜末,搅拌均匀即可
  • 相关食材:豆腐豆腐皮

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