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椒盐虾仁

菜谱编号:196-196
椒盐虾仁是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐虾仁”。
椒盐虾仁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
大虾:500克蒜头:2瓣
干红辣椒:2个花椒:10粒
椒盐粉:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许

椒盐虾仁的做法步骤

  • 第二步:锅中加入清水大火烧开。
  • 第十步:上桌快快享用吧。
  • 第四步:晾凉后剥去虾壳备用。
  • 第八步:炒至水分收干时调入盐和鸡精。
  • 第三步:放入大虾烫至变色。
  • 第九步:继续煸炒至虾仁两面微焦,调入椒盐粉翻炒均匀即可关火。
  • 第七步:倒入虾仁煸炒。
  • 第五步:蒜头切碎,干红辣椒切小段。
  • 第六步:锅中加入适量油,大火烧热,放入蒜蓉,辣椒段和花椒煸出香味。
  • 第一步:大虾洗净沥干水分。
  • 第十一步:成品图。
  • 相关食材:虾仁椒盐

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