椒盐虾仁
椒盐虾仁是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
椒盐的配制一般多以熟花椒粉和盐调制而成，这款椒盐加了一些胡椒粉，所以吃起来口味更加丰富。虾仁的制作方法用的是软炸，调制软炸糊时一定要放一些蛋液和油。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻香 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 熟胡椒粉：5克 |
| 胡椒粉：5克 | 盐：2克 |
| 面粉：适量 | 蛋液：适量 |
椒盐虾仁的做法步骤
椒盐虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
1、炸制虾仁时用中小火就可以，防止炸糊。
2、软炸糊要粘稠一些，便于虾仁挂糊。
答配菜谱：虾仁与椒盐的做法