第八步:加入大料翻她至出香味。
第十三步:加入蒜苗,关火即可。
第十一步:焖煮20分钟左右夹出大料。
第九步:加入没过鸭肉的大量开水。
第二步:鸭腿剁块后冷水下锅飞水待用。
第六步:加入冰糖翻她至融化。
第五步:加入腊鸭腿翻她至鸭皮出油。
第七步:加入料酒继续翻她。
第十二步:倒入砂锅慢火炖10分钟左右。
第十步:加入萝卜后一边煮一边撇去浮油。
第三步:生姜切片、大蒜苗切段、大料洗净待用。
第四步:起油锅下入生姜。
第一步:准备好以上食材待用。
第十四步:美味至极的鸭腿焖萝卜就好啦,好吃。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
#腊味#游子归家食腊味,家的味道;腊鸭腿焖萝卜,绝配
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
腊鸭腿:2只 | 白萝卜:3个 |
大蒜苗:1根 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:1块(切片) | 草果:1个(剪开) |
桂皮:适量 | 陈皮:1块 |
料酒:1勺 | 冰糖:1大粒 |
食用油:适量 | -- |
第八步:加入大料翻她至出香味。
第十三步:加入蒜苗,关火即可。
第十一步:焖煮20分钟左右夹出大料。
第九步:加入没过鸭肉的大量开水。
第二步:鸭腿剁块后冷水下锅飞水待用。
第六步:加入冰糖翻她至融化。
第五步:加入腊鸭腿翻她至鸭皮出油。
第七步:加入料酒继续翻她。
第十二步:倒入砂锅慢火炖10分钟左右。
第十步:加入萝卜后一边煮一边撇去浮油。
第三步:生姜切片、大蒜苗切段、大料洗净待用。
第四步:起油锅下入生姜。
第一步:准备好以上食材待用。
第十四步:美味至极的鸭腿焖萝卜就好啦,好吃。
家的味道,其实我觉得腊味煮什么都好吃,调味料还是根据自己的口味去调整哈。
腊鸭腿焖萝卜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【黎明GIgi】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊鸭腿焖萝卜。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜