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口水鸡

菜谱编号：430-677

口水鸡是【天下美食diy】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

川菜经典，麻辣鲜香。简单易学。喜欢吃辣的小伙伴不要错过哦，求关注，求收藏。

口水鸡主厨：天下美食diy

第三步：料理机放入姜，蒜，红辣椒。

第五步：把辣椒蓉放入碗内，加红油，麻椒油，香油，糖，醋，盐，鸡精，生抽。

第九步：大功告成，不会的朋友私信我，求关注，求收藏。

第八步：浇上拌好的料汁。撒上葱末。

第六步：放入芝麻，再加一勺煮鸡的汤，搅匀。

第七步：煮好的鸡腿捞出，放入冰水中浸泡10分钟。捞出控干水分，切块，码入盘中。

第四步：打成蓉，可以稍微细一些。

第二步：放入鸡腿料酒，煮20分钟。

第一步：锅内放入清水，倒入葱姜花椒粒。

菜谱标签：午餐家常菜晚餐凉菜

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