当前位置:首页 > 菜谱大全 > 口水鸭胗

口水鸭胗

菜谱编号:296-296
口水鸭胗是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水鸭胗”。
口水鸭胗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天气闷热,多少会影响食欲,更不想在厨房焗桑拿,所以凉拌个口水鸭胗,酸辣适中,做法简单,是夏天大开胃口之首选。

口水鸭胗主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭胗:400克熟芝麻:1匙
熟花生米:30克生抽:4大匙
香葱:1颗香菜:1颗
蒜蓉:2匙朝天椒:1个
香醋:1匙辣椒油:1匙
香油:半匙--
辅助料用量
花椒油:几滴--

口水鸭胗的做法步骤

第五步:准备好配料,将葱蒜香菜辣椒洗净切碎,并将花生米一半碾碎。

口水鸭胗做法第五步骤

第三步:将煮熟的鸭胗捞起切成片。

口水鸭胗做法第三步骤

第八步:成品。开吃喽??

口水鸭胗做法第八步骤

第一步:将主材料中的鸭胗洗净。

口水鸭胗做法第一步骤

第四步:装盘备用。

口水鸭胗做法第四步骤

第二步:上锅入适量水烧开,放入鸭胗,盖上锅盖煮至断生熟透。(本人用传统高压锅煮8分钟刚好)

口水鸭胗做法第二步骤

第六步:取个小碗,加入花生米葱蒜生抽辣椒油,及所有配料调均拌好成香汁料。

口水鸭胗做法第六步骤

第七步:将调好的香汁料淋入鸭胗。

口水鸭胗做法第七步骤
口水鸭胗做法技巧/窍门/补充说明:

喜欢吃姜的话,可放入适量姜丝。

相关食材:水鸭鸭胗

口水鸭胗菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【梦桃缘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口水鸭胗。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜