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炒花生米

菜谱编号:430-733
炒花生米是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒花生米”。
炒花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花生米炒熟后,香香脆脆的。

炒花生米主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花生米:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量

炒花生米的做法步骤

  • 第二步:平底锅里放油。不用放太多。
  • 第三步:凉油放花生就行。全程小火。翻炒。
  • 第五步:出锅。可以直接吃。我放了点盐。喜欢吃甜的可以放糖。
  • 第一步:生花生米,检查一下,有不好的挑出去。
  • 第四步:听到锅里劈劈啪啪响了,就差不多了。拿出一个来尝尝,热着是不脆的,放凉了吃出是脆脆的就好了。
  • 炒花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    1、油炸花生米可以直接吃,还可以拌菜用。
    2、花生在锅里劈劈啪啪的响了,就不能炒时间太长了,出锅以后花生的余温还可以让它再熟一些,放凉了就脆了。不能糊了。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:花生花生米

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