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蒿子杆炒牛肉

菜谱编号:430-857
蒿子杆炒牛肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒿子杆炒牛肉”。
蒿子杆炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

继续吃牛肉补能量。茼蒿又名皇帝菜,据说营养价值很高。这样做了牛肉鲜嫩,挑食的某人也说好吃。

蒿子杆炒牛肉主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
牛肉:100克蒿子杆:250克
食用油:2汤匙大蒜:3瓣
食盐:1克鸡精:小许
料酒:小许--
辅助料用量
生抽:小许--

蒿子杆炒牛肉的做法步骤

  • 第十步:切段
  • 第四步:放食盐
  • 第十三步:放蒿子杆
  • 第十八步:装盘
  • 第十七步:翻炒均匀即可
  • 第八步:大蒜切末
  • 第十九步:成品。
  • 第五步:放鸡精
  • 第六步:放食用油
  • 第十一步:牛肉直接放到锅里炒
  • 第一步:新鲜牛肉
  • 第三步:放料酒
  • 第九步:茼蒿杆洗净
  • 第七步:放生抽,拌均匀
  • 第二步:切薄片
  • 第十六步:蒿子杆断生,放鸡精
  • 第十五步:翻炒过程放少许盐
  • 第十四步:放蒜末
  • 第十二步:微断生
  • 相关食材:牛肉蒿子杆

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