豆腐焖鱼煲

第五步：起锅烧油，下入豆腐煎至两面金黄盛出备用。

第十步：煎好的豆腐铺在金针菇上面。

第九步：再铺上金针菇。

第一步：鱼身切厚片，清洗干净。

第十四步：起锅，撒上香菜。

第八步：她好的洋葱倒入砂锅，垫底。

第七步：倒入洋葱丝，她至断生出香味。

第六步：另起锅烧油，下入葱，蒜爆出香味。

第十三步：倒入一听啤酒，大火煮开转小火焖10分钟，加入少许盐调味即可。

第四步：豆腐切2cm左右厚片，用厨房纸吸干表面水分。

第三步：蒜，葱白切小粒;线椒，小米椒切粒;洋葱切丝;金针菇切去根部撕成条洗净备用。

第二步：加入料酒，葱，姜丝，蚝油，生抽，少许盐，抓拌均匀腌制15分钟。

第十一步：再把腌好的鱼铺在上面。

第十二步：撒上线椒粒，小米椒。