藕粉
藕粉是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新鲜莲藕加清水打汁，再熬浓稠，加点坚果，藕粉就做好了，相比用干藕粉冲泡的口感，多了清香鲜甜，顺滑得很！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：2节 | 核桃仁：适量 |
| 糖桂花：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | 白糖：适量 |
藕粉的做法步骤
藕粉做法技巧/窍门/补充说明：
1、过滤可以使口感更细腻，筛子的网眼要密。
2、水的量不要太多，漫过藕块就可以。
3、注意中小火，不要烧焦。