莲藕鸡蛋饼
莲藕鸡蛋饼是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做藕粉剩下的藕渣，用来做饼是最好的，没有藕粒的爽脆，但多了些细嫩，绵软，牙口不好的吃起来也很轻松，加上鸡蛋，香葱的陪伴，鲜香软嫩！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：2节 | 鸡蛋：3只 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
莲藕鸡蛋饼的做法步骤
莲藕鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
面糊不要太厚，根据自己家的口感适量加盐，或鸡精类。
答配菜谱：莲藕与鸡蛋的做法