紫菜丸子
紫菜丸子是【xingkong1970】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外脆里嫩，虾香四溢，非常好吃，再加点芹菜梗那就更完美了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1斤 | 小溪虾：4两 |
| 鸡蛋：2个 | 紫菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
| 鸡粉：适量 | 芝麻油：适量 |
紫菜丸子的做法步骤
紫菜丸子做法技巧/窍门/补充说明：
友情提示：溪虾有时间要把头部去掉，否则被刺得半死。
活虾直接加入就行，我是没能马上做，就得先焯熟来保鲜。
相关食材：紫菜