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紫菜虾饼

菜谱编号:506-059
紫菜虾饼是【陆妞儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜虾饼”。
紫菜虾饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

市场买的新鲜小河虾,之前都是用爆炒,今天做个不一样的,用紫菜和河虾做煎饼。酥酥脆脆的,一口好几只虾,特别满足。

紫菜虾饼主厨:陆妞儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
河虾:250克紫菜:一片
玉米淀粉(面粉):适量鸡蛋:一个
辅助料用量
葱:4根--

紫菜虾饼的做法步骤

  • 第八步:一次一勺,分次把面糊煎完。
  • 第七步:煎至两面金黄就可以出锅了
  • 第五步:起锅烧油,用勺子舀一勺面糊倒入锅里,摊平。
  • 第一步:准备食材。河虾清洗干净,紫菜剪碎,葱切碎。
  • 第六步:煎至定型后翻面
  • 第三步:加少量清水,一勺料酒,适量盐和鸡精,一点白胡椒粉,搅拌均匀。
  • 第二步:把准备的食材倒入碗中,打入一个鸡蛋。
  • 第九步:煎好用吸油纸吸油,再切成小块。又香又酥的紫菜虾饼就做好了,小朋友肯定特别喜欢,好吃又补钙,各位宝妈可以试试。
  • 第四步:少量多次加玉米淀粉,家里没有面粉了,用的玉米淀粉,用面粉也是一样的。把所有材料搅拌均匀,调成稍微粘稠的糊状。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:紫菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫菜虾饼。

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