鸡肉松
鸡肉松是【Lsz美食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
近来猪肉价格居高不下，令很多人望而止步，想吃肉又觉得太贵了。一直非常喜欢吃肉松，无论是直接吃还是做配料，都吃不腻。由于猪肉太贵了，第一次尝试用鸡肉做肉松，做出来觉得比猪肉还美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3片 | 小葱：1颗 |
| 玉米油：35克 | 白砂糖：35克 |
| 盐：2克 | 生抽：15克 |
| 老抽：5克 | 鱼露：10克 |
| 即食海苔：1小包 | -- |
鸡肉松的做法步骤
鸡肉松做法技巧/窍门/补充说明：
没有面包机可以自己用平底锅炒，但需要有一丝丝的效果还是需要不停的搅拌。面包机炒随时观察肉松炒的状态，到合适的程度就可以停了，因为分量不同，不一定需要整个程序的时间。
答配菜谱：肉松与鸡肉的做法