莲子小米粥
莲子小米粥是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子小米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莲子小米粥最适合秋冬季节吃,养胃,安神,老少皆宜。小米粥加莲子、枸杞,安心养神:增强小肠功能,有镇静安眠之效。我家购买的小米是金龙鱼爱心桃花小米,源自四大贡米产地之一河北蔚县,是正宗”蔚州黄“小米,受国家地理标志保护。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
小米:150克 | 莲子:50克 |
枸杞:10克 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:20克 | -- |
莲子小米粥的做法步骤
莲子小米粥做法技巧/窍门/补充说明:
1·小米要挑选粒粒饱满,色泽金黄,不要发黑的。金龙鱼爱心桃花小米就非常好吃。
2·含糖高的建议不要放糖,更有力健康。
3·秋冬天气凉,建议吃热的小米粥,水身体好。
答配菜谱:小米与莲子的做法