莲子小米粥
莲子小米粥是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子小米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲子小米粥最适合秋冬季节吃，养胃，安神，老少皆宜。小米粥加莲子、枸杞，安心养神：增强小肠功能，有镇静安眠之效。我家购买的小米是金龙鱼爱心桃花小米，源自四大贡米产地之一河北蔚县，是正宗”蔚州黄“小米，受国家地理标志保护。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：150克 | 莲子：50克 |
| 枸杞：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：20克 | -- |
莲子小米粥的做法步骤
莲子小米粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·小米要挑选粒粒饱满，色泽金黄，不要发黑的。金龙鱼爱心桃花小米就非常好吃。
2·含糖高的建议不要放糖，更有力健康。
3·秋冬天气凉，建议吃热的小米粥，水身体好。
答配菜谱：小米与莲子的做法