红烧鸡心
红烧鸡心是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡心的第一个作用竟然真的与心脏有关,可以养心,保护心肌细胞,预防和缓解心悸、心率失常,滋养心脏,起来镇静的功效,所以这熬夜的人可要多吃一些啊。鸡心还对皮肤有很重要的好处,能够益气养血,让面色更红润,气色更好,手脚也不冰凉啦,这一点可是提醒爱美的女性要常吃哦。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡心:500克 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:15克 | 老抽:3克 |
糖:适量 | 花椒:数粒 |
大料:1粒 | 葱:少许 |
姜:适量 | -- |
红烧鸡心的做法步骤
红烧鸡心做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡心制作前要用清水浸泡一下,这样能将鸡心里的鸡血泡软,泡出来。
2·鸡心制作前要焯水,焯水的时候记住一定要凉水下锅,不然鸡心里的鸡血可就煮不出来啦。
相关食材:鸡心