铁锅烤鸡心
铁锅烤鸡心是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁锅烤鸡心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多朋友喜爱烧烤类的食品，一般为了健康，通常要避开明火烧烤。所以，在家庭想吃烧烤，只能用烤箱烤制。但是，如果没有烤箱怎么办？
今天，馋嘴乐介绍的方法，烤制的效果很棒！与烤箱毫不逊色。
方法：用家里不常用的铁锅【其它锅也可以】做烤具，烧热即可。烤肉串、烤馒头····只要你能想烤的，都能烤。爽极了！
今天，我选择了鸡心做主料，烤鸡心串。成品色泽诱人、操作简单容易、烧烤香味浓郁、实为宴席佳品。值得一试！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡心：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 芝麻：适量 | 味精：适量 |
| 盐：适量 | -- |
铁锅烤鸡心的做法步骤
铁锅烤鸡心做法技巧/窍门/补充说明：
1、这是家庭版无碳烧烤，味道相当地好。
2、关键要保证腌制入味。烤时勤观察，不要烤焦。
3、开盖时，记得要打开油烟机吆！
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