好吃的吐司
好吃的吐司是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃的吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以往的吐司最爱淡奶油吐司，只是这个吐司需要用的都是蛋白，也就是咱们平时说的蛋清，那样蛋黄就都剩下了，所以我给改良了一下，把主面团的蛋白用蛋黄来代替了，拉丝一样棒棒的，柔软程度一样棒棒的，差就差在颜色上，加了蛋黄后颜色变黄了，如果不加蛋黄，全用蛋白来做，真是白如雪，软如棉啊。不过改良后的吐司一样柔软拉丝味道赞。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：500克 | 酵母，：3克 |
| 淡奶油：140克 | 糖：15克 |
| 蛋白：35克 | 牛奶：160克 |
| 黄油：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄：3颗 | 盐：6克 |
| 糖：75克 | 酵母：2克 |
| 奶粉：30克 | 黄油：10克 |
好吃的吐司的做法步骤
好吃的吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1、做吐司面一定要揉到位，即手套膜，这样才能让吐司拉丝，而且柔软好吃。
2、每个人的烤箱都不一样，所以温度和时间要根据自己的烤箱来调整。
3、这是两个450克吐司的量，如果做一个减半就好。
菜谱标签：烘焙
相关食材：吐司