茉莉玫瑰银耳羹
茉莉玫瑰银耳羹是【籣草児】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茉莉玫瑰银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茉莉花,具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。
茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
玫瑰,玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾,理气和胃。
茉莉玫瑰银耳羹,具有疏肝解郁,健脾和胃,理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛,慢性肝炎后遗胁间痹痛,妇女痛经等病症。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茉莉:10 克 | 银耳:10 克 |
辅助料用量 | |
玫瑰:10 余粒 | 枸杞子:适量 |
调味料用量 | |
黄冰糖:40 克 | -- |
茉莉玫瑰银耳羹的做法步骤
茉莉玫瑰银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:
1、怀孕者不宜食用玫瑰花。
2、便秘者不要食用茉莉花。
相关食材:银耳