色拉油版萝卜丝酥饼
色拉油版萝卜丝酥饼是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“色拉油版萝卜丝酥饼”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克(油皮) | 色拉油:60克 |
盐:3克 | 水:80克 |
辅助料用量 | |
面粉:120克(油酥) | 香菇:适量 |
虾皮:适量 | 盐:适量 |
油:适量 | 生抽:适量 |
姜:适量 | 白芝麻:适量 |
萝卜:适量 | 葱:适量 |
色拉油版萝卜丝酥饼的做法步骤
色拉油版萝卜丝酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
我用的大包酥方法,如果用小包酥需将油皮、油酥平均分割后包入。