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生滚牛肉粥

菜谱编号:432-083
生滚牛肉粥是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生滚牛肉粥”。
生滚牛肉粥
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:适量牛里脊肉:适量
小葱:适量糯米:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量水:适量

生滚牛肉粥的做法步骤

  • 第三步:米入煲中加清水煮沸。
  • 第一步:大米和糯米1:1的比例,小葱切碎。
  • 第八步:家常版生滚牛肉粥就来了。
  • 第十步:成品图。
  • 第七步:放入葱花,加盐提味。
  • 第九步:成品图。
  • 第二步:牛里脊肉切片,加盐,油,酱油腌制半小时。
  • 第四步:大火煮沸转小火煮煮三十分钟。
  • 第五步:粥煮至粘稠。
  • 第六步:放入腌制好的牛里脊肉,用筷子打散,生滚几分钟肉变色即可。
  • 生滚牛肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    牛里脊肉滑嫩,煮粥最棒了,腌制不可缺少哦!

    菜谱标签:
    相关食材:牛肉

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