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蒜蓉剁椒虾米蒸南瓜

菜谱编号:432-299
蒜蓉剁椒虾米蒸南瓜是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉剁椒虾米蒸南瓜”。
蒜蓉剁椒虾米蒸南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道咸香,带一点点微辣的美味下饭菜!

所有的材料缺一不可,它们之间彼此成就对方,是一群好搭档哦!

千万别以为甜甜的南瓜与它们不搭哦,品尝过,才知道它们之间是多么的和谐。

蒜蓉剁椒虾米蒸南瓜主厨:心随云动cfliwen

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:450克--
辅助料用量
蒜头:10粒淡虾米:40克
剁椒:2匙食用油:适量
东古酱油:1匙芝麻油:1匙
香葱花:少许--

蒜蓉剁椒虾米蒸南瓜的做法步骤

  • 第二步:切小块平铺在盘中
  • 第十二步:均匀的淋上1匙东古酱油
  • 第十三步:淋上1匙芝麻油
  • 第十五步:放上准备就绪的一盘南瓜
  • 第十步:炒匀炒香
  • 第一步:取去籽带皮南瓜450克
  • 第六步:锅中下点食用油,调中火
  • 第三步:取10粒蒜
  • 第十四步:烧一锅开水,放入蒸架
  • 第四步:蒜头去皮剁碎,准备好淡虾米备用,虾米也可用干虾仁来代替。
  • 第五步:备好剁辣椒
  • 第十七步:好吃下饭的南瓜上桌啦!
  • 第十六步:大火蒸15分钟,起锅前撒些葱白
  • 第九步:加二匙剁椒
  • 第七步:倒入虾米炒至微微变色,香味传出
  • 第八步:倒入蒜末翻炒
  • 第十一步:把炒好的料平铺在南瓜上
  • 蒜蓉剁椒虾米蒸南瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    所有材料都不可缺哦,蒜是点晴提味的,千万别放少了。

    相关食材:虾米南瓜剁椒

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