剁椒蒸南瓜
剁椒蒸南瓜是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒸南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜的食用价值很高，在南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，增强皮肤弹性的作用，据说还具有一定的养颜功效，对于南瓜的烹饪方法有很多种，可依个人喜欢自由搭配。鲜甜的南瓜带着剁椒的辣味，蒸熟后入口即化······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：适量 | 剁椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
剁椒蒸南瓜的做法步骤
剁椒蒸南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、南瓜摆盘好撒上一点点盐，因南瓜本身口感偏甜所以无须再加鸡精，蒸熟后淋点热油。
2、蒸的时间视南瓜的大小和厚度而定，一般10-12分钟就足够了。
答配菜谱：南瓜与剁椒的做法