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素炒平菇

菜谱编号:043-230
素炒平菇是【橙枫叶】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒平菇”。
素炒平菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平菇无论素炒还是制成荤菜,

都十分鲜嫩诱人,

加之价钱便宜,

实在是百姓餐桌上的佳品。

素炒平菇主厨:橙枫叶

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:适量--
辅助料用量
尖椒:适量胡萝卜:适量
大蒜:适量甜面酱:适量
食盐:适量鸡精:适量
花生油:适量--

素炒平菇的做法步骤

  • 第七步:炒制这个样子就可以出锅啦。
  • 第一步:将大蒜、尖椒、胡萝卜切片备用。
  • 第六步:焯好的平菇放入锅中翻炒,翻炒一会后加入少许食盐、鸡精调味。
  • 第二步:平菇洗干净后撕成小块装盘备用。
  • 第五步:然后再将切好的尖椒和胡萝卜放入锅中一同翻炒,炒出香味后加入少许甜面酱翻炒。
  • 第三步:锅中烧水,将洗好的平菇焯水,焯好后装盘备用。
  • 第四步:锅中放入少量花生油烧热后,加入蒜片炒香。
  • 相关食材:平菇

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