蟹肉馄饨
蟹肉馄饨是【123^凡人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹肉馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋风起，蟹脚痒，朋友送来的螃蟹，留了几只挑出蟹肉，充了回土豪，狠狠心买了20块钱“二师兄”，包了些蟹肉馄饨，好好奢侈了一把。。。
味道就是一个字“鲜”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：5只 | 猪肉：400克左右 |
| 胡萝卜：1根 | 馄饨皮：550克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 糖：适量 | 葱姜水：适量 |
| 蚝油：适量 | 胡椒粉：少许 |
蟹肉馄饨的做法步骤
蟹肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
儿子不吃姜，葱姜水可以很好的去腥，而且蟹的寒用姜袪最好。我没有加料酒，因为我觉得加料酒肉发酸，一点也不腥，儿子说有蟹的味道但不是腥，咬上去还有汁（因为肉吸足了水份）
相关食材：蟹肉