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油泼黄瓜

菜谱编号:043-23
油泼黄瓜是【贝壳0703】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼黄瓜”。
油泼黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很简单的一道开胃小菜,夏天经常吃的

油泼黄瓜主厨:贝壳0703

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根--
辅助料用量
干红椒:5克花椒:20克
姜:适量糖:适量
盐:适量--

油泼黄瓜的做法步骤

  • 第三步:点火,锅里放少许调和油
  • 第六步:锅里放少许盐、糖、鸡精出锅,冷透后浇在黄瓜上
  • 第一步:黄瓜,辣椒洗干净
  • 第五步:切好的干红椒放入锅中
  • 第四步:倒入花椒,姜片爆香
  • 第二步:黄瓜切段放盐,醋腌制15分钟,辣椒切碎
  • 相关食材:黄瓜

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