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白灼虾

菜谱编号:432-386
白灼虾是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼虾”。
白灼虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
活虾:七两--
辅助料用量
姜:几片香油:适量
蒜:3-4瓣酱油:半勺
糖:少许醋:半勺
盐:适量--

白灼虾的做法步骤

  • 第一步:活虾中放入一勺盐,放水泡10分钟,然后用清水洗净
  • 第二步:切姜山
  • 第八步:取个小碗,将剁碎的蒜和姜放入,放入酱油,醋,糖和香油。。也可以放点蒸鱼豉油。
  • 第六步:把活虾放在开水锅中煮
  • 第三步:铁锅烧热,放入少许油,放入姜片翻炒
  • 第四步:放半锅水,放黄酒
  • 第五步:洗净的虾
  • 第七步:煮熟的虾
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:

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