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炒三花

菜谱编号:432-466
炒三花是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒三花”。
炒三花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白菜花、绿菜花、黄菜花、紫菜花,四个颜色不同,营养价值也有所差异。总的来说,紫菜花和绿菜花的主要抗氧化物质及色素成分含量较高,营养价值相对高于白菜花和黄菜花。炒三花白绿紫还没见过黄菜花,真是色彩斑斓营养好吃。

炒三花主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
紫菜花:150克西兰花:150克
松花菜:150克红尖椒:1个
大蒜:半头--
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

炒三花的做法步骤

  • 第二步:各种花菜掰切成小朵,用陶米水泡一会。
  • 第六步:平底锅加热加点油炒香蒜片,加红尖椒翻炒断生,最后加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 第七步:色彩斑斓,营养好吃。
  • 第三步:把花菜洗干净,烧开水加点盐加点油将花菜焯水大约1分钟,捞出立即过凉。
  • 第五步:准备好所有食材。
  • 第八步:四种花菜。
  • 第一步:紫菜花,西兰花,松花菜各150克,红尖椒1个,大蒜半头
  • 第四步:红尖椒和大蒜洗净切好。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒三花。

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