牛肉炖莲藕
牛肉炖莲藕是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炖莲藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季吃些牛羊肉可以增强身体抵抗力及御寒能力。将牛肋排于莲藕一起炖，荤素结合，非常好的一道健康美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：500克 | 莲藕：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 冰糖：适量 | 大料：适量 |
| 干辣椒：适量 | 葱姜：适量 |
牛肉炖莲藕的做法步骤
牛肉炖莲藕做法技巧/窍门/补充说明：
1、调味品依据个人口味添加。
2、烧制时间以食材熟为标准。
答配菜谱：牛肉与莲藕的做法