10个月以上辅食上校鸡块
10个月以上辅食上校鸡块是【纪念旅行】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“10个月以上辅食上校鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次的鸡块加入了虾仁,营养更丰富,味道也更好,做法也非常简单,只要根据材料比例来做肯定可以成功,我建议你们家里买一个称这样就不容易错。如果你是一个新手看到做法,自己都是瞎估摸,那就很容易出错,用称计算克数,按照步骤做,基本上不会失败
如果没有虾仁也可以全部用鸡肉来做,我这里用机器打上劲,你可以用面包机打,这样就不用自己去搅拌了,如果没有机器那就用两根筷子放在杯子里一直搅拌到上劲
做吃的也是个体力活啊!如果自己弄不动就就让队友帮忙吧!反正也是给他孩子做吃的
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:160克 | 虾仁:80克 |
鸡蛋清:15克 | -- |
辅助料用量 | |
油:12克 | 淀粉:12克 |
面粉:适量(面包糠或鸡蛋) | -- |
10个月以上辅食上校鸡块的做法步骤
10个月以上辅食上校鸡块做法技巧/窍门/补充说明:
1、材料要称量准确。
2、锅里煎不要温度太高,小火慢煎,表面凝固再加水。
3、不煎也可以烤箱烤大概175度15分钟,自己把握一下时间。