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砂锅鸡肉煲

菜谱编号:432-833
砂锅鸡肉煲是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅鸡肉煲”。
砂锅鸡肉煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今晚,我做了一道砂锅鸡肉煲。

砂锅鸡肉煲主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
土鸡:一只--
辅助料用量
食用油:2勺食用盐:半勺
老抽:2勺蚝油:2勺
生粉:1勺绍兴黄酒:1勺
生姜片:适量蒜瓣:1头
洋葱:1个--

砂锅鸡肉煲的做法步骤

  • 第十三步:关火后撒入香菜碎,即可食用。
  • 第十四步:成品图。
  • 第三步:盆中加盐。
  • 第五步:加入耗油。
  • 第二步:将土鸡斩块并清洗干净。
  • 第四步:加入老抽。
  • 第十一步:淋上绍兴黄酒。
  • 第九步:放入蒜瓣,生姜片,洋葱。
  • 第一步:准备土鸡一只。
  • 第八步:砂锅中倒入食用油。
  • 第十步:将腌好的鸡肉放入砂锅内。
  • 第六步:加入生粉。
  • 第七步:搅拌均匀并腌制30分钟。
  • 第十二步:盖上盖子,闷煮1小时起锅。
  • 相关食材:鸡肉

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