巧克力爆米花
巧克力爆米花是【个性胜过姿色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力爆米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每一颗爆米花上都均匀的粘上巧克力酱，吃起来又香又脆，还有一种涩涩的甜味。每一口都能感受到浓浓的巧克力香，配上爆米花本身的嘎嘣脆，大人小孩都会爱不释口的。自己做的爆米花，可以闭着眼睛吃，因为360度无死角都有裹满了巧克力。喜欢吃巧克力爆米花的小可爱们记得收藏，有空就去做做吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米：50克 | 黄油：40克 |
| 巧克力：45克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：15克 | -- |
巧克力爆米花的做法步骤
巧克力爆米花做法技巧/窍门/补充说明：
1、爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小，呈圆锥型，这种玉米粒同样也是喂鸽子用的！
2、巧克力我就用了普通的纯黑巧克力，大家也可以换成别的，也可以放草莓味的或者抹茶味巧克力。
3、建议使用不粘锅，清洗方便也不会粘。
4、爆爆米花过程中一定要不停的晃动锅子，非常容易糊的，可能你5秒不晃锅子底下那层全糊了。
5·一次不要贪心爆太多的爆米花，锅子容量会不够。
6、不用等锅子里的玉米全部爆开，绝大部分爆开锅子里没有噼里啪啦声音就可以了，再烧下去很可能整锅都糊了。
7、刚出锅的爆米花会有点湿湿的，一定要快速的晃动吹干凉透，才脆。
8、如果爆米花皮了，可以放到微波炉中火1-5分钟，很快就又酥脆了。
9、爆玉米花的过程中，不要掀开锅盖，直到听不到“噼啪”声即可。
10、裹完巧克力后要趁还有余温的时候掰成一颗颗分开晾凉。
相关食材：巧克力