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鸡蛋炒面

菜谱编号:433-155
鸡蛋炒面是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒面”。
鸡蛋炒面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面条:适量鸡蛋:两个
红辣椒:一个大蒜头:适量
芹菜叶:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量
老抽:少许--

鸡蛋炒面的做法步骤

  • 第三步:面条过凉水,捞出沥干水分待用,鸡蛋磕入碗中,划散,辣椒、大蒜头、芹菜叶都切成末
  • 第四步:起锅烧油,油七成热时,下鸡蛋快速划散炒出香味
  • 第十一步:成品图
  • 第十步:成品图
  • 第二步:起锅烧水,水有小泡泡时,下入面条,快速划散煮熟(不用煮得太烂,稍煮2分钟即可)
  • 第九步:成品图
  • 第七步:好了??
  • 第一步:准备好食材
  • 第五步:鸡蛋铲至一边,下面条、大蒜头末、辣椒末翻炒均匀
  • 第六步:加盐、鸡精、蚝油调味,老抽加一点点水化开,倒入面条中,翻炒均匀,最后加芹菜叶翻炒均匀即可出锅
  • 第八步:简简单单的一顿晚餐??
  • 相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋炒面。

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