木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜鲫鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
木瓜鲫鱼汤属于粤菜系,此汤汤色乳白,气味清甜,味道鲜美,具有清心润肺、健脾益胃的功效,是秋冬季节的清润汤品。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:1条 | 木瓜:半个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 姜:适量 |
料酒:适量 | 油:适量 |
木瓜鲫鱼汤的做法步骤
答配菜谱:木瓜与鲫鱼的做法