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猪蹄焖花生

菜谱编号:433-364
猪蹄焖花生是【天下美食diy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪蹄焖花生”。
猪蹄焖花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。

猪蹄焖花生主厨:天下美食diy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪蹄:2个--
辅助料用量
花生:100克生抽:适量
老抽:适量蚝油:适量
盐:适量鸡精:适量
八角:适量桂皮:适量
香叶:适量葱:适量
姜:适量冰糖:适量
料酒:适量--

猪蹄焖花生的做法步骤

  • 第四步:锅内放底油,加入冰糖,炒至枣红色。
  • 第三步:加入料酒,葱姜,水开,捞出猪蹄冲凉水。
  • 第十步:放入泡好的花生,加盐,鸡精,再煮10分钟。出锅。
  • 第八步:加入,生抽,老抽,蚝油。
  • 第七步:加入,葱姜,八角,桂皮,香叶。
  • 第一步:猪蹄切块。
  • 第五步:加热水。
  • 第九步:盖上盖子煮40分钟。
  • 第二步:锅内放水,凉水下猪蹄。
  • 第六步:下猪蹄。
  • 相关食材:猪蹄花生

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