当前位置：首页 > 菜谱分类 > 茄汁粗面

茄汁粗面

菜谱编号：433-589

茄汁粗面是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁粗面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

乐小子最爱的一款面条，一面要粗，二一定要有番茄想配。今天家里就只有一个番茄了，我就随心这么一配，没想到小子吃了满满两小碗哦。友友们喜欢也可以试试。

茄汁粗面主厨：牛妈厨房

第一步：500克的金龙鱼高筋粉，配入150克的清水，再加少许一点细盐，用面条机做出宽面来。

第六步：加入适量的细盐及开水。

第三步：然后锅里加水煮开，将打好的面条下锅煮至熟。

第二步：从和面到出现，全机子自动启动。

第八步：这样子一份茄汁粗面就完成啦。

第四步：煮好的面条为了口感好一点，煮好之后再过一下冷水。

第五步：锅里加油，下茄丁炒至番茄出沙。

第七步：然后将冷却的面条控水回锅，拌至均匀挂味就可以，最后加入葱花提个香。

相关菜谱：: 酸酸甜甜好滋味—茄汁包心丸的做法[图解]; 脆皮茄汁豆腐的做法[图解]; 茄汁大虾的做法[图解]; 茄汁鲈鱼片的做法[图解]; 茄汁日本豆腐的做法[图解]; 茄汁大虾的做法[图解]; 茄汁锅塌豆腐的做法[图解]; 茄汁糖醋鱼的做法[图解]; 茄汁年糕的做法[图解]; 茄汁鸡蛋豆腐的做法[图解]; 茄汁大虾的做法[图解]; 茄汁虾球的做法[图解]