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蒸馄饨

菜谱编号:433-651
蒸馄饨是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸馄饨”。
蒸馄饨
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克猪肉:200克
辅助料用量
清水:150克盐:1匙
姜粉:1匙白胡椒粉:1匙
蚝油:1勺生抽:2勺
干香菇:8朵胡萝卜:1/3很
植物油:3勺葱花:5勺

蒸馄饨的做法步骤

  • 第八步:面团擀薄片,切成方形片。
  • 第五步:胡萝卜切末。
  • 第九步:包成馄饨。
  • 第六步:香菇末和胡萝卜末放入肉馅中,加入植物油和葱花。
  • 第十步:放入蒸锅中大火蒸12分钟即可。
  • 第七步:搅打上劲。
  • 第四步:干香菇泡发切末。
  • 第三步:肉馅中加入盐,姜粉,白胡椒粉,蚝油,生抽,拌匀。
  • 第一步:面粉加入清水揉成面团,盖保鲜膜醒30分钟,中间揉两次。
  • 第二步:猪肉切块,打成肉糜。
  • 菜谱标签:主食

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