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酱排蒸闸蟹

菜谱编号:433-724
酱排蒸闸蟹是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱排蒸闸蟹”。
酱排蒸闸蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

与鳗干一起寄来的还有老家的酱排骨,这酱排骨切的好薄片好薄片,听友友讲直接蒸了就可以吃,我就想着与闸蟹来配蒸一下,这样子省时间还更提鲜。

酱排蒸闸蟹主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
闸蟹:3只酱排骨:6片
辅助料用量
葱姜:适量料酒:适量
生抽:适量--

酱排蒸闸蟹的做法步骤

  • 第二步:将酱排用清水泡洗,再控水备用。
  • 第四步:再将剩下来的酱排码放在上面。
  • 第五步:加入料洒,生抽,葱姜在碗里。
  • 第六步:上锅隔水蒸半小时就可以。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第七步:蒸好就是如图的状态,十分的鲜哦。
  • 第三步:大碗底部放入二片洗好的酱排,然后将洗好的闸蟹码放在上面。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱排蒸闸蟹。

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