一个人的美味享受---清蒸大闸蟹
一个人的美味享受---清蒸大闸蟹是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一个人的美味享受---清蒸大闸蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在发这个贴有点晚了哈，，，没办法压在电脑里的菜菜太多了，，，哈哈哈，，我是不是很勤快呢。就把这道清蒸大闸蟹送给11,11光棍节吧。
清蒸大闸蟹，属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇厚，营养丰富而闻名。是著名上海菜，此菜主要突出螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富。
海鲜我喜欢原汁原味的，用清蒸的方法烹制可以保持原料的原有的味道，而且还很健康。大闸蟹是河蟹的一种。味道十分鲜美。吃大闸蟹是一种季节性的享受。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大闸蟹：5只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香油：适量 | 生抽：适量 |
| 香醋：删除 | -- |
一个人的美味享受---清蒸大闸蟹的做法步骤
一个人的美味享受---清蒸大闸蟹做法技巧/窍门/补充说明：
蟹要选用鲜活的，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用
相关食材：大闸蟹