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三色糯米糕

菜谱编号:043-397
三色糯米糕是【大快活】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色糯米糕”。
三色糯米糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

把剩的原料和家里现有的原料集合起来做成了这个【三色糯米糕】,很好吃的。

三色糯米糕主厨:大快活

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:200克--
辅助料用量
甜汁:适量牛奶:适量
咖啡水:适量蓝莓干:适量
核桃碎:适量桂圆干碎:适量
柠檬干碎:适量--

三色糯米糕的做法步骤

  • 第十步:最后,倒入牛奶糊,并撒入果料碎,蒸10分钟关火出锅。
  • 第十一步:冷却之后,盖上保鲜膜放入冰箱。
  • 第十四步:切块,可以吃啦。
  • 第三步:分别把糯米粉加入三种液体中调成稠糊状,制成牛奶糊、咖啡糊、李子糊。
  • 第四步:除蓝莓干外分别把柠檬干、核桃、及桂圆干切碎。
  • 第七步:蒸好之后,撒入部分果料碎。
  • 第八步:再倒入咖啡糊,上蒸锅蒸5分钟
  • 第二步:柠檬干怎么忘记拍进原辅料里啦
  • 第六步:上蒸锅蒸5分钟。
  • 第十三步:中间一刀,取出半块。
  • 第五步:找一个较深的容器。底层,倒入李子糊。
  • 第九步:咖啡层蒸好的样子
  • 第十二步:凝固之后,用塑料刀沿着边缘划开。
  • 第一步:原辅料:李子甜汁、牛奶、咖啡水(咖啡一小勺,热水调匀)。核桃、蓝莓干、桂圆干。
  • 三色糯米糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·牛奶、咖啡没加糖,有果料够甜了。
    2·随意添啥果料。

    相关食材:糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三色糯米糕。

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