素三鲜包子
素三鲜包子是【簡姐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素三鲜包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年猪肉价格贵的要死,实在是吃不起啊?家人还想吃包子?,怎么办呢?干脆就吃素吧?有木耳,再买点香菇或蘑菇,就做个素三鲜的包子,在微凉初冬里解解馋?暖暖心?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 香菇:适量 |
圆菇:适量 | 木耳:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 香油:适量 |
盐:适量 | -- |
素三鲜包子的做法步骤
素三鲜包子做法技巧/窍门/补充说明:
1、包子面要醒发开,包子包好后,可再进行二次醒发(5分钟左右),蒸锅水开后放上笼屉大火蒸15分钟,再离火焖5分钟,这样的包子喧软。
2、馅料可以根据自己喜欢的口味调整比例。