干烧鲫鱼
干烧鲫鱼是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干烧鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个做法味道特别好,全家人都认同,用这个做法也可以做其它的鱼,这鲫鱼是老公钓来的。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:4条 | -- |
辅助料用量 | |
肉末:30克 | 洋葱丁:半个 |
香菇丁:两个 | 郫县豆瓣酱:1勺 |
生抽:3勺 | 老抽:1勺 |
白糖:1勺 | 水淀粉:适量 |
香菜:适量 | -- |
干烧鲫鱼的做法步骤
干烧鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:
煎鱼的时候热锅凉油,将鱼沾一层淀粉这样煎出的鱼完成,不容易掉皮
相关食材:鲫鱼