拌鸡爪
拌鸡爪是【阳光吃货爱减肥】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣有嚼劲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小米辣：两个 | 葱：适量 |
| 油：适量 | 白糖：适量 |
| 香菜：适量 | 花生米：适量 |
| 麻油：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
拌鸡爪的做法步骤
拌鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：
1、熬糖的时候注意火候，不要烧糊。
2、做辣椒油的时候，油烧热了关火，再放入辣椒粉，拌匀即可。
相关食材：鸡爪