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番茄白玉羹

菜谱编号:434-154
番茄白玉羹是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄白玉羹”。
番茄白玉羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我很少作羹汤。不过,在这冬季喝一碗养胃的番茄白玉羹,是非常的享受。

番茄白玉羹主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
铁棒山药:1根番茄:1个
鸡蛋:1个--
辅助料用量
食用油:2勺食用盐:半勺
水淀粉:适量胡椒面:半勺

番茄白玉羹的做法步骤

  • 第十一步:加入胡椒粉。
  • 第六步:炒出红沙。
  • 第一步:准备食材:洗净削皮的山药,番茄,鸡蛋。
  • 第十步:加入水淀粉。
  • 第二步:山药切丁上锅蒸。
  • 第三步:番茄切丁。
  • 第七步:下入蒸软的山药煸炒。
  • 第四步:起锅烧油。
  • 第五步:下入番茄煸炒。
  • 第九步:鸡蛋打入碗中搅散后倒入锅中。
  • 第十二步:成品图。
  • 第八步:加入清水再加入食盐。
  • 相关食材:番茄

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