第十步:取一个饼坯,用擀面杖擀成薄饼。
第六步:用擀面杖压成饺子皮。
第三步:把面粉搅拌成絮状。
第一步:面盆里放500克面粉,加5克盐增加面的筋性。
第七步:取两张饺子皮刷上油。
第九步:做好的饼坯。
第十二步:烙至两面有了火候就可以了。
第四步:用手和成光滑的面团,醒半个小時。
第八步:两个扣在一起。
第五步:案板上撒上干面粉,把面团分成均匀的小剂子,小剂子要比平時包饺子的小剂子要大。
第十三步:烙好的薄饼比较软,一顿饭能吃几张??
第十四步:薄饼+小葱+面酱就是绝配。
第二步:先把盐和面粉拌匀,然后泼入八九十度的开水,用筷子搅拌。
第十一步:电饼铛预热,放入薄饼。