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家常红烧冬瓜

菜谱编号:434-327
家常红烧冬瓜是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红烧冬瓜”。
家常红烧冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简单,清淡家常菜,暖心美食!色泽鲜艳,味道超级好吃!

家常红烧冬瓜主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:800克胡萝卜:半个
红椒:一个大蒜:适量
肉片:适量葱花:适量
辅助料用量
玉米油:10毫升盐:2克
生抽:5毫升老干妈:一勺
玉米淀粉:一勺鸡精:一勺

家常红烧冬瓜的做法步骤

  • 第三步:胡萝卜,冬瓜去皮切片。
  • 第一步:肉片用老干妈,生抽,玉米淀粉腌制半小时备用,大蒜去皮切块,红椒切丁,葱花切断备用。
  • 第八步:加入肉片
  • 第六步:加入适量水
  • 第十步:加入一勺盐煸炒均匀
  • 第二步:油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片大火煸炒几分钟出锅。
  • 第十二步:盛入碗中,成品图,今天晚餐!
  • 第九步:一起煸炒均匀
  • 第十一步:一勺鸡精,煸炒均匀
  • 第七步:大火烧至6分钟
  • 第五步:快速煸炒几分钟变软
  • 第四步:油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入冬瓜,胡萝卜大火煸炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:冬瓜

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