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瘦肉炒莴笋

菜谱编号:434-347
瘦肉炒莴笋是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉炒莴笋”。
瘦肉炒莴笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜的味道,莴笋永远都是清脆爽口的,美味的美食,暖冬来一份!

瘦肉炒莴笋主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
莴笋:500克瘦肉:适量
大蒜:适量--
辅助料用量
玉米油:10毫升盐:2克
生抽:5毫升玉米淀粉:一勺
老干妈:一勺--

瘦肉炒莴笋的做法步骤

  • 第四步:锅内留底油倒入莴笋煸炒3分钟。
  • 第一步:大蒜去皮切块,瘦肉切片,用玉米淀粉,生抽,老干妈腌制一会备用。
  • 第六步:加入一勺盐,煸炒均匀出锅。
  • 第五步:倒入瘦肉一起煸炒2分钟。
  • 第二步:莴笋去皮,切片备用。
  • 第七步:盛入碟中,成品图!
  • 第三步:油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入瘦肉大火煸炒至六成熟捞出备用。
  • 相关食材:瘦肉莴笋

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