第七步：趁蒸鱼的時间再切些红辣椒、葱姜丝备用
第二步：鲈鱼洗净,鱼身两侧斜切开口,用盐和料酒抹遍整条鱼,腌制10分钟
第一步：准备好主要食材
第六步：锅中水烧开,将鱼放入蒸8分钟左右
第四步：培根切段
第三步：先将冬笋去壳洗净切薄片
第五步：葱切段,姜切片放入鱼身下,冬笋培根片依次塞入开口处
第十步：做好的成品图
第八步：将蒸好的鱼取出淋上鱼鼓油
第九步：放上葱姜红椒丝烧一大勺热油泼在鱼身上趁热吃
【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】冬笋培根蒸鲈鱼
【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】冬笋培根蒸鲈鱼是【心美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】冬笋培根蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼,可是美味又营养的食物,而蒸鱼更能够很好的保留鱼本身的鲜香,冬笋和培根加在一起更是让鱼肉鲜嫩又美味！逢年过节更是少不了鱼,寓意着年年有余！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：1条 | 荷美尔培根：20段 |
| 冬笋：1个 | 红辣椒：1个 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 油：适量 | 鱼鼓油：适量 |